Glutenfreie Rezepte, eine Übersicht meiner Rezepte

Backen mit glutenfreiem Mehl ist alles andere als einfach, vor allem am Anfang. 

Mit der Zeit stellt sich Übung ein und man hat sich an das andere Handling gewöhnt...

Sie können z. B. ein Rezept selten mit einem andern glutenfreien Mehl als im Rezept vorgeschlagen ist backen, das Resultat kann komplett anders ausfallen.

Sie dürfen nicht davon ausgehen, dass der Geschmack genauso ist wie beim Gebäck aus Weizenmehl. Glutenfreie Backwaren schmecken einfach anders, aber auch gut!